响油菜芯的做法,响油菜芯怎么做
冷菜1.86W
“今早偶遇油菜芯,嫩绿嫩绿的,还有油菜花的花苞呢,特别好。只需轻焯水,用油拌一下,就是时令美味了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
响油菜芯的做法步骤
1、油菜芯清净备用。
2、放入开水中焯水,加少许油。
3、焯水后迅速过凉。
4、去水后改刀。
5、加蒜末和干红椒。
6、炒锅入油烧热淋入,加盐拌匀即可。
7、时令美味,不容错过。
8、成品图。
小窍门
焯绿色蔬菜时,加少许油,颜色非常漂亮呢!
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