麦香茄盒怎么做又香又好吃
主料
长茄子 :一个辅料
红豆沙 :少许面粉 :少许
燕麦粉 :一小袋
具体步骤
1. 长茄子洗净备用~
2. 茄子横着切成薄的圆片,重点是第一刀不要切断,第二刀切断,要两两相连喔~
3. 给连在一起的两片中间夹一点红豆沙~
4. 红豆沙用小勺薄薄抹一层就可以了,下面开火,准备放入油锅炸~
5. 记得要裹面哦~
6. 出油锅后最好趁热放到燕麦粉中翻两下个就哦了~
7. 成品~
面粉很重要哦,可以稍微和稠一些,好把茄盒包住,里面的豆沙不易流出来!
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