芸豆包子的做法 【鲁菜】芸豆包子 芸豆包子怎么做
“芸豆是自家产的,小葱也是自己种的,如果现在生活当中没有那么多的添加剂,是不是我们就不用这么累了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芸豆包子的做法步骤
1、芸豆摘洗干净。
2、切成芸豆碎。
3、然后剁碎,越碎越好。
4、小葱剁碎。
5、姜也剁碎,与葱一起放到芸豆碎中。
6、姜正在剁碎。
7、猪肉切成块状,放入姜碎。
8、倒入酱油,食用油,十三香粉,搅拌均匀。
9、用酵母发开了面团。
10、用食用油,盐,鸡精搅拌好的素馅芸豆碎。
11、在面案上放上适量的食用碱,干面粉,把发酵好的面团揉匀。
12、揉了一会的面团,表面已经趋向光滑。
13、搓成长条,切成剂子。
14、切好的剂子。
15、把剂子擀成面皮。
16、用左手拿起面皮,右手往里面舀入适量的馅料。
17、从一边开始对折,捏褶。
18、很快速的就到了包子的尾部。
19、一个包子就成功了。
20、近距离看一下怎么捏的。
21、准备好的玉米皮。
22、包子包好了都垫上了玉米皮。
23、这是把一开始的素馅又搅入了切好腌好的猪肉。
24、用力搅拌均匀,因为猪肉已经加入了调料,所以不用再放什么了。
25、就用这个锅来蒸包子。
26、这是底下的一层。
27、还包了圆形的。
28、顶上又放了一层篦子。
29、还顺便蒸了扣肉。
30、烧的是柴火,开锅以后最少也要再烧半小时以上的。
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...