芸豆煎包的做法,芸豆煎包怎么做
“煎包---芸豆煎包”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芸豆煎包的做法步骤
1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3、芸豆摘掉老筋洗净切碎后焯水。
4、土豆去皮洗净刨成丝加入盐腌一会,挤出水分后切碎。
5、所有材料放入干净盆中,加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成馅。
6、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
7、将面团揉一揉后,揉成长条切成剂子擀成饼。
8、取一个饼放入馅料。
9、包成包子。
10、全部包好了。
11、平底锅抹一层油放入包子,加入水至包子三分之二处煮至汤汁收干,底部金黄即可。
小窍门
面团发酵好后,适当揉一揉就可以了,揉大了就会影响发酵效果。
-
中式金枪鱼汉堡的做法 牛奶燕麦馒头&中式金枪鱼汉堡 中式金枪鱼汉堡怎么做
食材明细主料面粉(200克)燕麦片(10克)辅料牛奶(110克)酵母(2克)番茄(适量)生菜(适量)馒头(适量)配料沙拉酱(适量)金枪鱼罐头(适量)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式金枪鱼汉堡的做法步骤1、准备馒头材料。2、取牛奶20克温热一下与酵母兑开静置5分钟。3、再倒入面粉中一点...
-
丸丸蛋蛋煲饭饭的做法,丸丸蛋蛋煲饭饭怎么做
“卖相不是很好哦,不过香味扑鼻,猛吃两大碗,完全忘记体重...”食材明细主料牛肉丸(6颗)鸡蛋(两枚)大米(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)麻油(适量)辣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丸丸蛋蛋煲饭饭的做法步骤1、先将米浸泡30分钟。2、将牛肉丸对半切开,加入少许油在瓦煲中,...
-
时蔬炒疙瘩的做法,时蔬炒疙瘩怎么做
“这天真是热啊,昨个没浇水,院子里的花草都快被渴死了、晒死了,早上起来,弄了根长皮管,接到水龙头上,把院子里的所有花花草草浇了个遍。。。。。。。。”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料红薯粉(适量)南瓜(适量)猪肉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗...
-
家常发面碱提馒头的做法,家常发面碱提馒头怎么做
“账号注册几天了,没有什么内容有点内疚,就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要,用碱也很重要。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉,和一个大小适中...