超好吃的面包的做法,超好吃的面包怎么做
美食菜谱1.37W
“这款面包很像生煎馒头超好吃特别是底料要沾多点噢”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 未知 (难度)
超好吃的面包的做法步骤
- 1、把所有粉类过筛后加入所有液体揉成面团、揉至扩展阶段即可
- 2、揉好的面团发酵至两倍大、大概1小时
- 3、发酵好的面团分成8份、取一份面团擀成长形后卷起、然后用刀从中间切开、底部沾点水后再沾底料、全部整好形、放入烤盘盖好保鲜膜再发酵40分钟
- 4、烤箱预热220度(每个烤箱温度不同自己掌握)、
- 5、在2次发酵好的面团上刷一层蛋液、再撒上芝麻、底部再到入一点油(一点点即可)、放入预热好的烤箱中层烤12-15分钟、烤至表面金黄即可
- 6、拿出烤好的面包即刻在表面刷一层蜂蜜水即可
- 7、注:蜂蜜和水1:1调匀
8、简单好吃的面包就做好了
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