自制心形蛋糕怎么做又香又好吃
主料
黄桃 :1瓶糖粉 :25
淡奶油 :250
8寸心形戚风 :1个
辅料
草莓果味粉 :适量彩珠 :适量
巧克力屑 :适量
草莓酱 :适量
具体步骤
1.烤好一个八寸心形戚风
2.倒扣凉后切成两片放一边待用
3.淡奶油加糖打发,可以把淡奶油提前放冷藏,打发前20分钟放冷冻,打蛋盆也可以冷冻一晚
4.黄桃拿出一块切小粒放夹层,其余一片切成四块做表面装饰
5.蛋糕片抹奶油放黄桃粒再抹奶油盖上面包片,表面抹奶油,我的奶油涂的也不好,拍张侧面图给大家看看
6.蛋糕用铲刀移到蛋糕垫上,周围放黄桃装饰,尽量选大小一致的,中间用草莓酱画爱心
7.剩余的奶油加草莓果味粉调色,拌均匀
8.用曲奇嘴放入裱花袋,把粉色奶油放入围着黄桃挤曲奇花
9.用手拿点小彩珠放在曲奇花上装饰
10.刮出香芋味巧克力屑,粘在蛋糕四周的奶油上
11.用纸巾擦干净周围就可以啦
抹奶油是我的死穴,巧克力屑是我的福星,你懂的,哈哈!
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