美味的水果冰粉怎么做又香又好吃
夏季消热解暑的神器,美味的水果冰粉。小时候家里大人经常做的一道甜品,每次妈妈都调很大一碗冰粉,配上自己家熬制的红糖水,简直不能更好吃了。做冰粉,红糖水的熬制非常关键,太浓了就太甜腻了,太淡了就显得寡味,一碗冰粉,配上做好的水果丁,十分有食欲。
主料
冰粉粉 :30辅料
山楂片 :适量枸杞 :少许
红糖 :3小块
葡萄干 :适量
苹果 :半颗
梨子 :半颗
冰块 :适量
具体步骤
1.所有材料,枸杞忘记拍了~冰块提前冻好了的!
2.将红糖加水烧开烫化,水不要太多,放入冰箱冷藏,后面会用!
3.加2-3斤水加热到不低于90度,
4.倒入3分之2冰粉粉,不停搅拌均匀,至少要搅2-4分钟,加入适量枸杞,然后放入冰箱冷藏,一个小时左右
5.将苹果,梨子,山楂片弄碎,放适量葡萄干,待用!
6.冷藏好的冰粉是这样的
7.冷藏好的样子
8.用小刀把冷藏好的冰粉切成碎碎的,容器里先加入冰块,再把切碎的冰粉放上,加上之前准备的水果粒和葡萄干,山楂片,最后加入红糖水,大功告成!
无
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