美味的芋圆水晶糕怎么做又香又好吃
今天给大家带来的是一道糕点,一道美味的芋圆水晶糕。这是一道纯小吃,芋圆呢貌似是台湾的小吃,可以直接吃也可以加热混合其他食材一起吃,不过最好还是加热为好,它有着通便、解毒的功效,加入狗毛糕草和冰糖、蜂蜜以后,整个水晶糕甜而糯。真是让人赞叹不已啊。
主料
狗毛糕草 :300芋圆 :200
辅料
冰糖 :20蜂蜜 :适量
具体步骤
锅中放入适量清水煮开再放入芋圆至浮起再煮一会儿关火
把芋圆倒到过滤篮将水过滤掉,芋圆放入碗中的冷开水泡着备用
狗毛糕草洗干净
锅中放入清水和冰糖盖上盖子大火煮开
水煮开后改中小火将狗毛糕草放下去煮3-5分
起锅,一边倒一边过滤(用过滤网),等凉了也可以放入冰箱冷藏
狗毛糕切小块加入芋圆淋上蜂蜜就可以享用了。
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