美味的蒲公英鲜肉元宵怎么做又香又好吃
蒲公英鲜肉元宵顾名思义,作为一道营养而有美味的美食,所需要的食材主要为蒲公英、鲜肉、面粉。蒲公英作为一种最为常见的植物,不仅药用价值丰富,而且食用价值也一点也不赖,特别是与鲜肉搭配,制作美食,更是营养丰富,味道鲜美,吃上一口,回味无穷。
主料
蒲公英 :适量鲜肉 :适量
面粉 :适量
辅料
盐 :适量食用油 :适量
糖 :适量
具体步骤
采来的蒲公英要彻底摘洗干净,根部刮掉外皮。
清洗干净后焯水,就是将水烧开,加1小勺子盐,下蒲公英煮开后将水倒掉,再用冷水漂洗一下。
肉泥加盐、糖、胡椒粉、老抽、生抽和葱姜拌均。
加入挤干切碎的蒲公英。
拌均后加一汤匙葱油或香油再拌均,到此馅料就拌好了。
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