可口的红烧鸡爪香干怎么做又香又好吃
红烧鸡爪香干,这是一款大人小孩都很青睐的美食哦!而且制作过程又十分的简单,上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单的食材经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食!快动手准备食材开始尝试吧,一定会给你带来不一样的惊喜!
主料
香干 :6块鸡爪 :400
辅料
油 :适量盐 :适量
酱汁 :适量
八角 :少许
冰糖 :适量
具体步骤
将鸡爪剪去趾甲
入凉水锅里焯一下
焯水后冲洗干净
炒锅倒适量植物油,将冰糖先放入
下鸡爪
炒出糖色,加料酒和红烧酱油上色
加开水没过鸡爪,放入八角,盖盖烧
.香干六块分别对角切开
垫入鸡爪下,加点生抽小火继续烧
待汤汁快干,放入干红椒和十三香,略煮即可出锅
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