香醇可口的干烧鸭翅怎么做又香又好吃
这道香醇可口的干烧鸭翅我是很喜欢的,说实在的,我对鸭肉还是有一种特殊的感情的,首先他很好吃,其次,从中医的角度上说,鸭性温,大夏天吃不会上火,而且夏天人们体能消耗大,这道干烧鸭翅可以有效的补充人体能量,再者,鸭翅的活动量大,脂肪低,所以这道干烧鸭翅可以说是美味又健康。
主料
鸭翅 :500辅料
油 :适量蒜 :适量
孜然粉 :适量
洋葱 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
胡椒粉 :适量
姜 :适量
具体步骤
洋葱一个,切小块;干辣椒切小段;蒜切小块;姜切片;自然粉适量。
买回的鸭洗干净。
放开水锅里煮五分钟。
锅放油,炒干辣椒;蒜;姜炒出香味来。
放鸭二翅爆炒五分钟放一些老抽。
快入味的时候放洋葱。
最后放自然粉,也可以放一些胡椒粉更出味一些。
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