松软的简单的面包做法怎么做又香又好吃
最简单的面包做法,面包是一种在日常生活中颇受人们欢迎的食品,口味多样,易于消化、吸收,食用方便。刚出炉的面包外皮松脆,内部组织细腻松软,口感和味道都非常好。制作方式简单,只要准备好材料搅拌在一起就成功一大半了,不需要及繁杂的步骤,真是那些迷糊的人 的福音呀!
主料
面粉 :150酵母 :2
辅料
玉米油 :30牛奶 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
材料黄油除外放进面包机搅拌
搅拌20分钟后加入室温融化的 黄油继续搅拌20分钟。
搅拌成能拉出薄膜状态进行基础发酵。
基础发酵完毕,将面团分割滚圆盖保险膜松弛15分钟
松弛后给面包造型。喜欢做啥花样就动手吧。面包造型完毕后放在烤盘上放温暖处进行最后发酵。
发酵完。在面包表面刷蛋黄液,预热烤箱,中层。上下火。15分钟。
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