可口的蔓越莓沙琪玛怎么做又香又好吃
最先知道沙琪玛是看广告知道的说起沙琪玛,看起来就非常美味,于是我经常都吃,因为家里外公吃,沙琪玛软软的还有蛋香所以家里经常买,不管是小孩子还是大人都非常适合吃,香香甜甜的,所以我经常都会想要是我会做那该有多好啊!于是我便学习了一下做法,蔓越莓沙琪玛。
主料
面粉 :适量糖 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
油 :适量蜂蜜 :适量
具体步骤
把鸡蛋磕入面粉中混合均匀。.搅拌成均匀的面絮状。.揉成光滑的面团,饧置30分钟。取出按扁
然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香;
先煸炒蘑菇和草菇,炒至变软;
再倒入番茄,继续煸炒到番茄出汁水;
加适量番茄酱,番茄出汁少的话可以加一点热水,再加一点生抽、盐,可以按自己喜好加些糖调味;
接下来,把煎好的鲳鱼放入锅内,舀一些汁水淋在鱼的表面,让它浸润,大火煮约3-5分钟;
煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,将鱼轻轻盛入盘中;
另取锅放入砂糖和水熬煮至糖完全融化再加入蜂蜜熬至接近拔丝的程度,关火。把糖汁均匀地淋到面条上翻拌均匀放入刷过油的容器中,撒上蔓越莓干和芝麻,隔一张保鲜袋用力按实。
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