蔓越莓土司蔓越莓吐司(面包机版)怎么做又香又好吃
主料
全脂牛奶 鸡蛋( :360橄榄油 :55
盐 :5
糖 :80
高筋粉 :580
全脂奶粉 :50
蔓越莓干 :50
酵母 :5
辅料
具体步骤
1. 把所有原料丢进面包桶,欧式面包模式,3小时后完成。
2. 面团揉好要是这个状态,水的配比才合适,因为每种面粉的吸水性不一样
1、面包如果要切片,烤好后要放在面包盒or稍凉不烫手以后密封在保鲜袋里,等完全凉透以后再切片,会十分松软。2、鸡蛋大小不确定,用牛奶部分控制,基本就是2个鸡蛋牛奶=360g,如果用水替代牛奶请适当减量10-20g
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