千味醉自制馒头炒鸡蛋怎么做又香又好吃
主料
馒头 ：200鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量辣椒 ：30
盐 ：适量
葱 ：20
具体步骤
1.剩馒头，切小块备好
2.葱切碎
3.辣椒切碎，备用，不喜欢辣椒的也可以不好，根据自己的口味定
4.两个鸡蛋打入碗中
5.鸡蛋里面加点葱花，盐，搅动均匀
6.热锅加油
7.先倒入鸡蛋
8.鸡蛋炒金黄，加入葱，辣椒，翻炒
9.加入馒头块，加点盐，翻炒，多炒一会，馒头会酥酥脆脆的，出锅
可以小火多炒一会，酥酥脆脆的
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