喜欢吃旺仔蜂蜜小馒头怎么做又香又好吃
旺仔蜂蜜小馒头是我比较喜欢吃的一款馒头,口感是比较不错的,所以大家都是比较喜欢吃的一款馒头,这款馒头的营养价值也是比较高的,所以大家都比较喜欢吃,是面粉,蜂蜜,奶油,鸡蛋,马铃薯淀粉,糖分,黄油,泡打粉做成的一款美食哟,不错的选择
主料
低筋面粉 :20蜂蜜 :1汤匙
奶粉 :25
鸡蛋 :1枚
马铃薯淀粉 :140
糖粉 :15
黄油 :40
泡打粉 :3
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.1、将各类粉类物称量好,然后过筛备用!
2.2、将鸡蛋打散,然后加入一汤匙蜂蜜,搅打均匀
3.3、将粉类逐渐筛入蛋液中
4.4、将黄油融化,然后加入碗中
5.5、将混合物揉成光滑的面团
6.6、取一小面团,搓成细长条,然后再切成小块
7.7、迅速搓成圆球状,摆入烤盘,一定要留有足够的间隙啊,因为小馒头会膨胀的
8.8、放入预热好的烤箱,170度烘烤8分钟,小馒头表面呈微黄,关掉烤箱借助余温烘烤5分钟即可!
9.9、晾凉后即可食用,亦可保存哦!酥,香小馒头!
搓圆的过程一定要快哦!不然会裂开嘴巴
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