绿豆沙/绿豆糕怎么做又香又好吃
主料
去皮绿豆 :适量辅料
玉米油(可选项,不是必选) :适量炼奶 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
1. 将绿豆浸两小时
2. 用电饭煲煮饭功能,我水放多了,水量应该刚好浸到就好
3. 煮过程开盖翻下以免粘底,我的锅不是不粘锅,如果是不粘锅的就让它自动跳到保温功能就好了。
4. 放凉后加入蜂蜜和炼奶,直接可用来做面包的绿豆沙馅,如果要做绿豆糕,可再加一点点熟面粉使其更好成形,因为豆沙馅水份还是偏多不宜做糕。
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