美味香菇油菜饺子怎么做又香又好吃
饺子的种类很多,今天来介绍一道风味十足的香菇油菜饺子绝对让你心动,在每个美好的早晨搭配着一杯热热的豆浆食用让人倍感享受呢。新鲜富含维生素的油菜搭配着细嫩可口的香菇包裹在薄薄的饺子皮,小巧晶莹的饺子放入水中翻煮,口感十分美妙。
主料
香菇 :200油菜 :150
饺子皮 :500
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
具体步骤
将油菜洗净,放入热水中焯烫一下,先烫菜梗的部分,菜叶部分后烫,时间不宜过长,捞出后用清水过凉,切碎,稍稍挤挤水,不要挤得太干
香菇洗净切碎,锅中放入少许油,用油将香菇煸香,铲出后凉凉备用。调馅,将油菜,香菇,油条碎倒入盆中,加入切好的葱末,加盐,香油,少许糖(为了提鲜),搅拌均匀,备用
用买来的饺子皮包饺子包饺子,锅中水开后下入包好的饺子,煮熟即可。
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