美味的豌豆牛肉粒的做法怎么做又香又好吃
豌豆牛肉粒的做法是非常简单的,而且也是非常容易学会的,你们可以好好试一下,我们这款菜肴哦。没有吃不胖的瘦子,只有不会吃的瘦子,所以呀,来吃一吃这款菜肴吧,你们一定会爱上它的,快点行动起来哦。每天吃一道好吃的菜,心情会很好哦。
主料
牛肉 :适量豌豆 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm 大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈,备用。
2. 牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1 汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15 分钟。
3. 大火烧开锅中的水,放入豌豆仁汆烫30秒,盛出泡入凉水中浸凉,捞出沥干水分待用。
4. 大火烧热炒锅中的油,放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香,倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻,加入豌豆仁,调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀,淋入芝麻香油 即可。
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