浑圆的肉团子怎么做又香又好吃
说起肉团子,是不是口水都流出来啦?脑海里满满是浑圆的样子,饱满的肉馅,鲜嫩多汁的馅料,每一口都是极致享受,吃了一个还想再吃一个。肉团子做法也很简单,给自己做一碗肉团子,满足口腹之欲,家人朋友做一碗肉团子,绝对会让他们赞不绝口的!
主料
糯米粉 :适量肉酱 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
黄酒 :适量姜 :适量
具体步骤
肉酱剁碎。里面拍两个鸡蛋一个鸭蛋。加适量黄酒。葱姜切末。再加适量水。让调好的肉馅较黏稠。
糯米粉适量。加少量的白开水。用力的揉。再加适量白开水揉
加少量温水揉成一个硬张哒面团。柔到面粉不粘手就差不多啦。
从面团上取一小团。搓成一个球。然后在中间掏一个洞。捏成一个碗状。(像油面筋当中挖一个洞)
在捏成小碗状的团子中放一勺肉馅。
然后慢慢的收口。捏的时候慢一点。捏成一个密闭的球。
准备一大锅开水。一定要开水。把做好哒团子放进去。大火煮开。然后调小火慢慢煮。等到团子都浮起来就熟了。沥水盛出来。
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...