番茄杂蔬炖鸡肉怎么做又香又好吃
主料
鸡胸 :400番茄 :4只
芹菜 :1把
洋葱 :1个
辅料
番茄酱 :2大勺盐 :适量
糖 :适量
葱 :适量
姜 :适量
大蒜 :适量
芝士 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1. 把鸡胸切丁,然后姜蒜料酒一点点酱油腌制一会,然后起油锅把鸡肉先炒变色。
2. 番茄煮一下去皮,加2大勺番茄酱拌好。
3. 炒香葱姜,下洋葱和芹菜丁,炒变色后加番茄拌酱,一起煮一会。
4. 把鸡胸肉也加进去一起煮,根据需要加盐和糖,炖到汁水较少就可以了。
5. 我全程都在补调料。。但味道还是有点酸,甜度和咸味都差了点的感觉,剩下的一半,第二天盖了两片cheese叮一下就好吃多了,酸味也柔和了。
6. 还有,吃之前一定要撒一把香菜!
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