一品鲜醋鸡怎么做又香又好吃
主料
鸡中翅 :4个大葱 :2根
生姜 :1块
泡椒 :1袋
干辣椒 :适量
辅料
生粉 :适量盐 :适量
味粉(味精) :适量
鸡粉(鸡精) :适量
醋 :适量
酱油 :适量
广东米酒 :适量
具体步骤
1. 将鸡中翅 剁成块倒入锅中加适量的广东米酒 (可用可不用)煮熟 盛好备用
2. 大葱切成段 姜切成片 盛好备用 生粉加水 做芡
3. 锅中加少许油 将葱姜 泡椒 倒入锅中 爆香 加水 再把 鸡块倒入家干辣椒 加盐味 鸡粉 ,酱油上色 (加适量)加醋 ,等鸡肉入味了用生粉 勾芡
4. 。 加盐味 鸡粉 ,酱油上色 (加适量)加醋 ,等鸡肉入味了用生粉 勾芡
5. 美味的鲜醋鸡就做好了,可以食用了
呼呼地酸酸的很好吃。。。。。。。。。。。。。。,
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