好吃的炝锅银芽鱿鱼丝怎么做又香又好吃
之前在酒店就吃过鱿鱼丝,炒的脆脆的很好吃,不像有些酒店那样子,炒的鱿鱼丝根本就是硬到爆根本就咬不动的,所以我今天特地选了一些鱿鱼回家,打算自己做一个炝锅银芽鱿鱼丝来吃,很简单很好吃,喜欢的朋友可以自己买回家来试做一下。
主料
绿豆芽 :150青椒 :100
鱿鱼 :100
辅料
花生油 :10ml胡萝卜 :20
酱油 :15ml
醋 :10ml
蒜 :10
盐 :1
具体步骤
1.将鱿鱼去除内脏和外皮
2.切成细丝
3.自发绿豆芽去除根部
4.将绿豆芽用水焯一下
5.热锅放油,放入鱿鱼丝翻炒几下
6.放入胡萝卜丝
7.放入青椒丝
8.放入酱油和醋翻炒几下,再放入少许盐
9.关闭火源,放入绿豆芽和蒜末炒匀即可
10.味道鲜美,营养丰富
鱿鱼不宜炒时间长,要快速翻炒
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