蒸海螃蟹多久能熟

20-25分钟。一般个头的海螃蟹，锅中的水沸腾后，继续蒸20-25分钟即可。若海螃蟹的个头偏大，需要酌情增加蒸制的时间。海螃蟹在蒸之前，需要用毛刷反复刷洗表面，这样可以将海螃蟹清洗的更加干净。蒸海螃蟹的时候，可以在锅中添加生姜片等佐料，有去腥的效果。