白扁豆又叫什么

藊豆、南扁豆等。原产印度等地，现在在中国主要分布于辽宁、山西、山东、安徽、江西、台湾、湖北、广东、广西、四川、云南等地。白扁豆可以用于制作白扁豆红枣汤、炒白扁豆，白扁豆山药粥、秘制白扁豆等美食。白扁豆在保存的时候需要放在阴凉通风处保存。