怎么保存粽子叶
专业问答2.41W
1、锅里加水烧开,加入一小勺盐,然后再加上几滴油,再将粽子叶放入锅中焯烫三四分钟。焯烫好以后,捞出来控水再分装放在塑料袋里,最后放冰箱冷冻。到第二年粽叶拿出来依然可以用。不过要注意千万别用凉水煮粽叶,因为那样粽子叶柔韧度不好,还容易开裂。
2、粽子叶不是什么时候都能买到的,一般在端午节前后才有卖。所以用不完的粽叶,可以洗干净后还可以用真空袋子装起来,这样可以保存很长时间不变质,而且包出的粽子也会特别新鲜。
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炒豆角需要焯水几分钟
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