海南主要吃什么鱼

马鲛鱼、傻瓜鱼、三文鱼、带鱼、鲳鱼、鲤鱼、鲫鱼以及草鱼等等。鱼，常见的吃法有红烧鱼块、酸菜鱼以及煎鱼等等。鱼类在烹制的过程中，建议开小火进行烹制，并不断地给鱼进行翻面，这样做可以有效避免鱼出现糊锅的状况的。另外，在做鱼的过程中可以用柠檬片或者姜丝腌制一会去腥。