有关砂锅的精选知识

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鲨鱼茄子砂锅煲的做法，鲨鱼茄子砂锅煲怎么做

“用砂锅做菜，是我们家的传统习惯。很多人都说砂锅不好保存，用了没有多少时间就会坏了。其实，只要掌握了砂锅的特性，正确使用，一个砂锅可以用好多年的。还有，砂锅不用买太高档的，只要适合自己的，就是好的。炎热的夏天，没有可口...
砂锅水晶猪皮冻的做法，砂锅水晶猪皮冻怎么做

“《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多...
砂锅啫啫鸡煲的做法，砂锅啫啫鸡煲怎么做

“鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，而且适合各种烹调方法，营养价值高，属于“白肉”，逢年过节丰盛的餐桌上一定会有它的身影~~~鸡按照类型分，大致分为鸡项，鸡乸，生鸡，熟鸡，前两者适合煲汤后两者白切最佳，你知道这些名称的鸡代表是哪些鸡吗~...
砂锅豆沙粥的做法，砂锅豆沙粥怎么做

“制作过程非常简单，这也是解决豆浆渣的办法，不要浪费嘛！虽然材料简单，但是煮出来的粥非常香，有豆浆味，口感很好。”食材明细主料观音香米（适量）辅料豆浆渣（适量）水（适量）原味（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅豆沙粥的做法步骤...
坤博砂锅炒瓜子的做法，坤博砂锅炒瓜子怎么做

“平时总爱外面买些瓜子来吃，更是宅在家里追剧时的必备小零食。但是吃完后会发现嘴上和手上总有点黑乎乎的，相信很多朋友都有类似的情况，网上说买来的瓜子为了卖相好看多多少少的含有各种添加剂，看来还是自己做的吃着放心...
砂锅东坡肉的做法，砂锅东坡肉怎么做

“肥而不腻，口感好，越吃越香，特别是里面的土豆，很入味了，非常好吃。”食材明细主料特级五花肉（适量）土豆（适量）大葱（适量）辅料姜（适量）小葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅东坡肉的做法步...
小米醪糟枸杞百合粥的做法砂锅粥--小米醪糟枸杞百合粥小米醪糟枸杞百合粥怎么做

“简单制作砂锅粥，营养又美味”食材明细主料小米（2把）百合（3/4把）枸杞（3/4把）醪糟（200g）辅料麦片（2勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小米醪糟枸杞百合粥的做法步骤1、主要食材为四样，小米，醪糟，百合，枸杞2、自己做的醪糟，干净卫生...
砂锅素什锦的做法【冬季养生菜】简单清补菜---砂锅素什锦砂锅素什锦怎么做

“最近怡汝可能是休息的不好，有点上火了，每当这个时候，我都是要自己调理一下。今天就做个清补的汤调节一下，这款怡汝版的【砂锅素什锦】用的优质北豆腐、蟹味菇和豌豆尖、白菜和鸡汤。豆腐可以提供优质蛋白，蟹味菇可以润肠...
砂锅三味的做法，砂锅三味怎么做

““砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋...
家常肥肠砂锅的做法，家常肥肠砂锅怎么做

“这几天都没回来，也没法上网，累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下，发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠（一根）大白菜（四片）芋结（一盒）胡萝卜（半个）金针菇（一盒）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）大料（适量...
砂锅牛尾炖萝卜的做法，砂锅牛尾炖萝卜怎么做

“牛的尾巴总是摇啊摇的，所以这部分肉很紧实还有点筋头巴脑，适合小火慢炖，配上白萝卜，温补顺气，2月的东北还是北风那个吹啊，来上一砂锅菜，咕嘟咕嘟～暖和呀～”食材明细主料白萝卜（半根）牛尾（750克）热水（1000ml）辅料葱（适量）花椒（1小勺）蚝...
砂锅香菇虾粥的做法，砂锅香菇虾粥怎么做

食材明细主料虾（适量）米（适量）辅料香菜（适量）姜（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）砂锅香菇虾粥的做法步骤1、煮粥的同时虾去头和虾线，我是把虾对半再切开一是便于腌入味，再是虾线我处理不好要再检查下，放入盐,...
美味砂锅的做法简单的美味砂锅美味砂锅怎么做

“晚饭,不能吃的太好,不吃又太饿,还是靠简单的美味砂锅来顶吧.”食材明细主料红薯粉（一人份）辅料包菜（适量）豆芽（适量）小虾米（适量）熟里脊肠（适量）熟粉肠（适量）配料盐（适量）葱（适量）香油（适量）糖（适量）醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分...
砂锅葡萄酒炖鸡的做法，砂锅葡萄酒炖鸡怎么做

“鸡翅怎样做都好吃，加白葡萄酒炖，真是香上加香。”食材明细主料鸡翅（12块）白葡萄酒（4汤匙）葱茸（1/2汤匙）蒜茸（1/2汤匙）姜茸（1/2汤匙）香菜（数根）葱花（1撮）辅料生抽（2汤匙）老抽（2汤匙）盐（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...
砂锅虾粥的做法极其美味简单的砂锅虾粥砂锅虾粥怎么做

“我很喜欢喝虾粥，但是据说现在饭店里的虾粥放的都是某些调料和死虾，干脆自己做吧。营养又美味，健康又卫生，很好吃。”食材明细主料虾（大半斤）辅料芹菜（4根）配料生姜（若干）料酒（若干）白糖（若干）盐（稍微多一些）生抽（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一...
私房海鲜砂锅粥的做法【私房海鲜砂锅粥】---一品美粥满满都是爱私房海鲜砂锅粥怎么做

“天气越来越凉了，喝粥是必不可少的，这款粥老少皆宜，味道鲜美。融合了米香，海鲜香和鸡汤香，美味无可抵挡这个里面的小鲍鱼干是朋友送的，让我熬粥喝的，虽然不大，反正熬粥嘛还是很合适的原料：粥米，香米，虾，鱿鱼，蟹肉棒，瑶柱，小鲍鱼干，扇...
鲜虾鲍鱼砂锅粥的做法，鲜虾鲍鱼砂锅粥怎么做

“嫁给了史上最强的吃虾人，偏偏还不大爱吃饭，挑食的很，就是跟虾沾上边的都爱吃。大夏天的，做点他爱吃的，让他好好吃饭吧！马上要到来的小宝宝，可不要像你爹爹那么难伺候啊！^_^^_^”食材明细主料虾（350克）鲍鱼（5个）瑶柱（适量）辅料小葱...
烤箱做的砂锅鸡的做法，烤箱做的砂锅鸡怎么做

食材明细主料鸡（一只约2斤重）辅料小洋葱（10个）小蘑菇（150克）鸡汤（150ML）红酒（150NL）配料大蒜（10粒）大葱（一小节）番茄酱（500克）盐（1汤匙）黑胡椒粉（适量）白胡椒粉（适量）酸咸（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤箱做的砂锅鸡的做法步骤1、砂锅先泡...
砂锅鲜虾粥的做法，砂锅鲜虾粥怎么做

“一年四季，在膳食中有粥，不仅可以调剂胃口，增进食欲，而且还能生津止渴、清凉解暑、键脾和胃、补养身体。可谓食粥之道，养生之道也。粥之千变万化，更是道也不尽。自古至今，由南到北，熬粥俨然已成为一种文化。砂锅鲜虾粥，正是我...
秘制砂锅酥焖牛腩的做法，秘制砂锅酥焖牛腩怎么做

“之所以说是“秘制”，其原因有三：1，先清炖，以香料去肉腥，并炖烂肉质；后红烧，上色入味，并使其酥香；2，使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的把外界的热能传递给锅内的食物，由此而产生的相对平衡的温度环境，有利于水分子与食物的...
荷香盐焗鸡的做法坤博砂锅荷香盐焗鸡荷香盐焗鸡怎么做

““坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破”，4.6L大容量，焗一只两斤左右的整鸡一点问题都没有，正好满足一家三口哈。对于整鸡的吃法，我有着别样的情节。老家有一习俗，当孩子年满18周岁这一天，会吃到一整只，一斤左右的童子鸡，是一个人...
鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法，鲜虾牛筋丸砂锅粥怎么做

“南方人喜欢米饭就像北方人喜欢面食一样，我非常喜欢面食，同样爱大米，所以，在知道自己获得【第六期-品臻客五常稻花香米】的资格后，就一直在想，用这个米做个什么好吃的~~~”食材明细主料鲜虾（300g）潮汕牛筋丸（7颗）辅料姜丝（适量）...
腊味砂锅豆腐的做法，腊味砂锅豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（400克）腊肉（一块）胡萝卜（一个）黑木耳（适量）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）辅料郫县豆瓣（2茶匙）胡椒（适量）盐（适量）油（3茶匙）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味砂锅豆腐的做法步骤1、黑木耳撕小块胡萝卜切片腊肉...
砂锅茴香焖鸡的做法别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡砂锅茴香焖鸡怎么做

食材明细主料烧鸡（半只）辅料大葱（适量）辣豆瓣酱（适量）冰糖（适量）葱（一棵）姜（适量）花椒粒（适量）辣椒干（适量）茴香（适量）肉桂皮（适量）八角（适量）孜然（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅茴香焖鸡的做法步骤1、材料：烧鸡-半只大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣...
砂锅炖小笨鸡玉米的做法，砂锅炖小笨鸡玉米怎么做

“砂锅炖的鸡肉鲜嫩，滋补”食材明细主料笨鸡（200g）榛蘑（100g）玉米棒（2个）辅料花生油（适量）糖（适量）酱油（适量）葱（一小段）姜汁（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅炖小笨鸡玉米的做法步骤1、超市买的笨鸡2...