有关厨艺的精选知识

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Hello，kitchen美食红娘用共享厨艺点亮七夕

“又get了一项厨艺新技能，以后可以做给我女朋友吃。”“咖喱蟹的味道很赞，一点不输外面的餐厅，有一种独一无二的味道。”“我们不仅可品尝美食，而且可以看到料理过程，真的是一次开心的体验。”“大家平时都是外面吃饭，通过...
洋葱回锅肉，家人都连声称赞厨艺好

说到回锅肉，相信大家都不陌生，有的可能还是拿手菜对吧！选用一块带皮五花肉切好放锅里煮十五分钟左右，加各种调料翻炒即可。回锅肉可谓是用料简单，方便好做，而且口感还不错，无论是家里来客人还是平时自己做饭，都可以做上一盘，而...
酥炸红薯片的做法零厨艺------酥炸红薯片酥炸红薯片怎么做

“炸红薯片没有任何繁琐的过程，零厨艺，我觉得是所有油炸类中最简单的了，只要把面糊调好，新鲜的红薯洗净去皮切片后直接放面糊里炸至金黄就可以了，酥脆香甜，让你一块接一块停不了嘴。”食材明细主料红薯（适量）辅料面粉（适量）糥米...
辣子鸡的做法【桃李厨艺】越辣越好吃的辣子鸡，不能吃辣的只能眼巴巴看别人吃辣子鸡怎么做

“鸡肉富含蛋白质，脂肪以及铁、磷、钙、核黄素、尼克酸等。能补益气血、养精填髓、滋补性强，同时鸡肉中的脂肪含不饱和脂肪酸较多，是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。辣子鸡看上去颜色红哈哈的，但是吃起来肉质鲜嫩，微...
孜然蒜香排骨的做法 “不用炒糖色、无需厨艺，比吊炉烤出的还香”～孜然蒜香排骨孜然蒜香排骨怎么做

“猪排骨含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿...
红薯干的做法烤红薯PK红薯干——零厨艺也能做出的美味红薯干怎么做

“之前弟弟他们过来，带了一大堆东西，其中就有几个非常大的红薯。那个头儿，单单拿来做什么都嫌太大，后来想了想，干脆分成两半来做吧。这样，一半直接烤了吃，另一半处理一下做成红薯干来吃~~材料：红薯1个，玉米油适量”食材明细主...
零厨艺版白切鸡的做法零厨艺版，酒店白切鸡零厨艺版白切鸡怎么做

“白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟，不加佐料。数百年来白斩鸡推陈出新，历久不衰。广东称“无鸡不成宴”，主要便指白斩鸡，尽量用简单易懂的方法让大家做出完美……白斩鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料姜（1大个）葱（7...
皮蛋豆腐的做法【桃李厨艺】新春餐桌新菜谱来了，富贵有余——皮蛋豆腐皮蛋豆腐怎么做

“寓意更好豆腐”与“都富”、“都福”谐音，寓意全桌人发财、富有、幸福美满。”食材明细主料皮蛋（适量）法香（适量）蒜泥（适量）生抽（适量）醋（适量）香葱（适量）辅料内酯豆腐（适量）红彩椒（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）豆豉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十...
麻辣鸡爪的做法麻辣鸡爪（零厨艺）麻辣鸡爪怎么做

食材明细主料鸡爪（随意）辅料藕片（适量）芹菜（适量）白糖（少许）香醋（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。2、准备调料。3、锅里不用放油，直接倒进去适量的调料，调...
山芋干的做法零厨艺超简单的健康小零食----自制-山芋干山芋干怎么做

“冬天里的小零食，健康无污染，给冬日生活增加正能量。”食材明细主料山芋（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山芋干的做法步骤1、山芋洗净2、削皮，切成条状，上锅蒸10分钟3、取出，放在暖气片上烘烤，一夜后即可。4、成品小...
电饭锅版羊肉抓饭的做法电饭锅版羊肉抓饭——零厨艺也可以做美食电饭锅版羊肉抓饭怎么做

食材明细主料羊肉（适量）圆葱（适量）胡萝卜（适量）大米（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭锅版羊肉抓饭的做法步骤1、圆葱、胡萝卜、羊肉切条。2、锅烧热加少量油烧热后加圆葱炒香，加入胡萝卜...
“桃李厨艺”这样式的怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟水饺、蒸饺等等这些常见的饺子式样，大家都熟悉不过，而这道浇汁蛋饺别具特色。这道风味小吃选用最新鲜的鸡蛋作为蛋饺皮，煎制后色泽黄灿灿的，很漂亮。饺子...
炸薯片的做法厨艺课，――炸薯片炸薯片怎么做

“孩子们最爱吃油炸食品，自己动手制作，既简单又安全卫生，还能和孩子一起度过美好的亲子时光，外酥里嫩大概是炸薯片的最高境界了，让美食带给我们美好时光~”食材明细主料土豆（适量）辅料盐（适量）番茄酱（适量）孜然（适量）咸香（口味）炸（工...
私房五羹鸡翅（零厨艺美食）怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅：500油：适量辅料料酒：1勺糖：2勺醋：3勺酱油：4勺水：5勺具体步骤1.锅内倒入少许低油，觉得温度有点虚手的时候加入鸡翅2.用手一个个把鸡翅下过煸3.只要煸...
零厨艺宴客冷盘“鱼戏”（皮蛋豆腐）怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：1只豆腐：1块辅料酱油：适量醋：适量橄榄油：适量香菜：适量具体步骤1.皮蛋两边切下两片做鱼身2.顶上切下一片3.十字刀切成四份后修成鱼眼4.剩下的两面切下...
渝厨艺人吊锅耗儿鱼怎么样

餐饮提问：渝厨艺人吊锅耗儿鱼怎么样超小只哈？回答：想要加盟，但又不了解渝厨艺人吊锅耗儿鱼怎么样的小伙伴可以看过来咯。加盟品牌很重要，首先这个店名品牌就比较具有吸引力，它主要突出了自己的产品特点，所以会给消费者的印象...
零厨艺叉烧怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料去皮五花肉，（全瘦）：500辅料叉烧酱一瓶(任何牌子都适合）：半瓶具体步骤1.第一步，五花肉洗净，晾干水分，拿个碗，放肉进去，倒入半瓶叉烧酱，腌着肉入味，（自己大概的份量，肉...
一道韩式甜豆芽菜，让你的厨艺更进一步图解

豆芽是常见的食品，每逢来客人，饭桌上都会有一盘豆芽菜做点缀。韩式豆芽菜和普通的豆芽菜区别就是多了一种调味料，那就是韩式辣椒酱。主要食材可想而知就是豆芽，还需要蒜，胡萝卜，葱花，调味料有酱油，芝麻油，盐，白糖等。快来学习一...
零厨艺腊肠炒饭怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料腊肠：两根辅料青椒：一个胡萝卜：半根泡发香菇：若干具体步骤1.隔夜米打了一个鸡蛋进去泡2.各种配料切|～PS：果然0厨艺还把我自己给切了。3.大火翻炒4.顺便放...
奥尔良烤翅的做法零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅奥尔良烤翅怎么做

“一款零厨艺也能做出的美食，奥尔良烤全翅，这个春节，就算不会做饭，也为家人献上一道亲手制作的美味吧~！”食材明细主料鸡翅（500克）辅料橄榄油（少许）配料奥尔良烤肉料（35克）清水（35克）其他（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）奥尔良烤翅的做...
教煮厨艺班，玉米浓汤怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米粒：适量鲜牛奶：适量淡奶油：适量辅料胡萝卜：适量黄油：适量盐：适量糖：适量面粉：适量具体步骤1.食材准备2.刨萝卜3.切萝卜4.切黄油5.把黄油放入锅中融化6...
烤茄子的做法【桃李厨艺】素食一族：这样的烤茄子你吃过吗？学一下，保证百吃不厌！！！烤茄子怎么做

“爱吃茄子的亲，今天注意啦！公认最好吃的新做法出来了，根本停不下来，快学这个大招吧！”食材明细主料长茄子（适量）大蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）孜然（适量）葱花（适量）辅料青红椒（适量）洋葱（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）油（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小...
奥尔良烤翅的做法零厨艺的诱惑——奥尔良烤翅奥尔良烤翅怎么做

“如果你不会做菜，但又想做点什么，那就选择这个奥尔良烤翅吧，做完之后肯定会让你信心大增！不仅原料简单，做法也简单，关键是，成品还蛮高大上的啊！”食材明细主料鸡中翅（适量）烤肉料（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奥尔良烤...
张家界水酸菜（零厨艺的人都会哦）怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雪里蕻（张家界称俳菜）：10斤水：适量辅料具体步骤1.雪里蕻、张家界称（徘菜）10斤，洗净待用。2.慢慢一锅水烧开，注意，锅要不沾油。3.水烧开把雪里蕻放入锅中。...
金丝凤尾虾的做法专为女人孩子准备的【金丝凤尾虾】厨艺欣赏金丝凤尾虾怎么做

“营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾...