葱香馒头的做法,葱香馒头怎么做
主食2.92W
食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香馒头的做法步骤
1、把主材料除黄油外全放在面包机中
2、把面团搅拌光滑后加入黄油
3、把面团搅拌至拉出膜后,加入葱花与胡椒粉、五香粉
4、搅拌均匀
5、发酵2倍大
6、取出面团排气,松驰20分钟
7、再擀成圆片状
8、把面片卷起
9、卷起成条状
10、分切成小剂
11、置蒸盘上
12、发酵至1.5倍大
13、冷水下锅,蒸12分钟,关火后再虚蒸5分钟
14、可以吃了
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