烧饼豆腐脑的做法,烧饼豆腐脑怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烧饼豆腐脑的做法步骤
1、黄豆泡一夜
2、打成豆浆,下锅煮熟
3、加内酯是一种凝固剂
4、盖上盖静止30十分中
5、黄花菜木耳泡好
6、切碎
7、锅加底油下酱油加水加切好的料煮开
8、加湿淀粉勾芡
9、豆腐脑成型用小平产片薄片成碗里
10、加入卤汁
11、最后放上小海米
12、做烧饼,得头一天把面发上
13、发好的面加适量小苏打
14、柔匀醒30分钟
15、把面擀成大片在上面破油酥加油,面,盐,和匀
16、磨平卷起
17、下适量的剂子
18、从一端卷起
19、成圆型
20、擀薄醒十分钟
21、我用的是微波宝
22、加少许油
23、放入饼
24、微波炉5分钟
25、鼓起翻面
26、烤好了
27、在家做营养放心早餐
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