燕麦奶香馒头的做法 健康好吃燕麦奶香馒头 燕麦奶香馒头怎么做
“健康不平凡,燕麦是一种低糖高能量的食品,降低胆固醇,控制血糖,改善便秘!一般人群都能食用,这款健康馒头大家可以作为早餐跟晚餐的首选,做起来吧!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
燕麦奶香馒头的做法步骤
1、称量600克中筋面粉
2、称量100克燕麦
3、称量奶粉,牛奶,糖,盐,酵母所有食材备用
4、我是用厨师机搅面的,大家也可以用手和面,用手和面也就10多分钟就搞定了!
5、面团搅和成团,揉至表面光滑备用。取出揉好面团擀成长圆形或长方形
6、卷成如图长条,搓匀备用
7、切成合适的大小,码到蒸笼上
8、码放好以后,发酵面团,注意每个之间要留出缝隙,夏天一般就是盖上盖子直接醒发,冬天需要锅里放温水醒发!
9、发到馒头大了一倍,需要30分钟到45分钟!发好的馒头凉水下锅开始计时蒸25分钟,焖5分钟就可以了
10、本配方中的奶粉可以不放换成牛奶或水,换牛奶或水之后要减少水量
11、每一个都是胖胖的,出锅都有燕麦的香味,还有牛奶的奶香,好吃!
12、成品图,大家可以做早餐,健康养生保健
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