虾皮白萝卜饼的做法,虾皮白萝卜饼怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虾皮白萝卜饼的做法步骤
1、先用面粉加适量水和成较软的面团,醒一会
2、准备馅料
3、虾皮放入油锅炸至酥透,小心不要炸过了,炸的时间过长会发苦
4、萝卜擦成丝放点盐腌渍一会
5、小葱切成葱沫
6、萝卜丝挤干水分剁碎和虾皮葱沫放一起,加生抽,十三香,鸡精,香油拌匀
7、醒好的面团平均分成几份擀成包子皮
8、像包包子一样包起来
9、收口朝下摁成饼状,摁的时候注意不要把皮弄破
10、电饼铛上下预热后,刷油,放入饼坯
11、一面好了以后翻面烙至熟即可。
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