小龙虾冰花煎饺的做法,小龙虾冰花煎饺怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小龙虾冰花煎饺的做法步骤
1、锅中加入姜片,干红辣椒,八角,桂皮和花椒粒,倒入适量清水烧开转中火煮3分钟。
2、放入洗净去虾线的小龙虾,煮至小龙虾完全变红。
3、不烫手时取出虾肉,虾头留用。
4、锅中加入植物油,放入虾头小火煎至没有噼啪声,取出虾头,留虾油备用。
5、五花肉剁成肉馅,加入盐,花椒粉,鸡汁,生抽,清水和葱花搅打至上劲。
6、倒入2/3的虾油,搅拌至肉馅将其充分吸收。
7、饺子皮中放入肉馅,再加一个虾仁。
8、包成饺子。
9、玉米淀粉放入碗中,加入清水至碗的一半,搅拌均匀。
10、用剩下的虾油将饺子煎至底部金黄后倒入淀粉水,盖盖中火煎至出现噼啪声后关火即可。
-
懒汉饺子的做法,懒汉饺子怎么做
“饺子是北方人的传统家常小吃,各式各样的馅料,各式各样的包法,妈妈是个做饺子的行家,可惜我和妹妹在家都不喜欢吃饺子,现在与妈妈不在一起,却非常想念家里的饺子了。上次妈妈来给我和LG做的偶们觉得很香,自己也搞了一次大排场的,不过还是离不了懒人作风,买的饺子皮,包了...
-
家常蛋饼的做法,家常蛋饼怎么做
食材明细主料中筋面粉(300克)辅料冷水(450毫升)淀粉(1大匙)色拉油(2大匙)鸡蛋(1个)葱末(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋饼的做法步骤1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。2、这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的...
-
湘味凉拌过桥米线的做法 湘味凉拌过桥米线(两人份) 湘味凉拌过桥米线怎么做
食材明细主料云南过桥米线(500克)辅料瘦猪肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(适量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料盐(适量)香油(适量)红油(适量)花椒油(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)米醋(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湘味凉拌过桥米线的做法步骤1、锅中放水煮开,放入米线煮2分钟,捞出,放...
-
烙煎饼的做法,烙煎饼怎么做
“小时候经常吃的煎饼没想到自己现在也能做了”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙煎饼的做法步骤1、面粉用水调成糊加入鸡蛋切碎的葱花盐南德粉搅拌均匀,锅烧热锅底刷上一层薄薄的油,舀出一大勺面糊浇在锅底并抬起锅...