寿司的做法 寿司(新手版) 寿司怎么做
“第一次用剩米饭做的寿司,没用竹帘直接手卷的,简单方便!很好吃啊!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
寿司的做法步骤
1、所有原料如图。
2、把鸡蛋打散,黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条。
3、把胡萝卜用开水焯一下。
4、饼铛烧热,倒入少许食用油,把打散的鸡蛋液倒入锅中,煎成鸡蛋饼。
5、把鸡蛋饼切成长条。
6、开始卷寿司了,先把米饭铺在海苔上,在米饭上铺上火腿、鸡蛋、胡萝卜和黄瓜。(不喜欢在米饭里加寿司醋,所以直接卷的)
7、卷完海苔后在封口处涂少许醋或水,不容易散开,之后切开。
8、装盘开吃喽。
小窍门
因为是手卷的,不是很紧,所以用了两张海苔,这样卷好的寿司就不会散了。
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