水烙馍卷土豆丝的做法,水烙馍卷土豆丝怎么做
“水烙馍是小姿最爱的家乡美食,卷上酸辣土豆丝,怎么吃都不够!每次一想家,小姿就会自己蒸烙馍吃,以此安慰自己想家的心情。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。冬季养生,想吃什么菜就可以用水烙馍卷卷起来吃!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
水烙馍卷土豆丝的做法步骤
1、将面粉加适量水和成面团,醒20分钟
2、醒好的面分割成一个个小剂子
3、沾上干面粉按扁
4、用面杖擀成一个个薄薄的圆形,越薄越好
5、擀好的面饼放进烧开的蒸锅内,盖上盖,这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟,关火虚蒸5分钟即可
6、水烙馍做好后,卷上喜欢的菜吃
7、动动手将水烙馍平铺在盘底,放上鸡蛋、土豆丝、肉丝等等
8、卷起来,开吃咯
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