冬瓜馅水煎饺的做法,冬瓜馅水煎饺怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冬瓜馅水煎饺的做法步骤
1、面粉用开水和面,用筷子搅拌至棉絮状。
2、揉成光滑的面团醒发半小时。
3、猪肉,香菜香葱,生姜都剁碎,剁成适合的肉泥。
4、冬瓜去皮去瓤,用擦子搜成细条。加适量的盐腌制十分钟。
5、纂出冬瓜里面腌出的水份,和肉泥,葱姜放在一起再次剁碎。
6、加入所备调料调好馅料。
7、醒发好的面团搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。
8、杆成包子皮。
9、包好的饺子。
10、平底锅烧热,抹油,把饺子摆好。
11、待煎至底面金黄时,加入一碗开水,迅速盖上锅盖,待水份挥发完,饺子就熟了,装盘开吃。
小窍门
汤面饺子在和面时,面团不易和的太硬,要软一些好用,而且煎出的口感很好。
-
排骨红豆糯米饭的做法,排骨红豆糯米饭怎么做
“排骨红豆糯米的完美搭配,爱上它不用任何理由!”食材明细主料糯米(600克)辅料红豆(80克)排骨(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨红豆糯米饭的做法步骤1、红豆用清水浸泡一夜;2、糯米用清水浸泡一夜;3、泡好的红豆放入高压锅内煮20分钟,至红豆软烂;4、煮好的红豆...
-
葱油豆渣的做法,葱油豆渣怎么做
“半夜两点半爬起来看世界杯,在我这个伪球迷看来是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人却乐此不疲,雷打不动的爬起来。俺家的那个球迷每次看完上半场就会去冰箱找吃滴,因为精神紧张会导致消化系统旺盛。呵呵大半夜吃东西实在是很不好的习惯,所以尽量吃一些低脂有营养的食...
-
萝卜丝烙饼的做法,萝卜丝烙饼怎么做
食材明细主料猪肉(适量)萝卜(适量)虾皮(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)萝卜丝烙饼的做法步骤1、主要材料:虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉2、肉切成小末,加蚝油、淀粉、盐腌20分钟3、白萝卜搓成丝,加点盐腌制10分钟4、虾皮冲洗干净,沥干水分5、小葱洗净...
-
锅塌三瓜的做法,锅塌三瓜怎么做
食材明细主料黄瓜(适量)丝瓜(适量)苦瓜(适量)辅料虾仁(适量)鸡蛋(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)酱油(适量)醋(适量)麻酱(适量)芥末油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅塌三瓜的做法步骤1、将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。2、苦瓜、丝瓜用开水焯烫,黄...