向日葵蛋炒饭的做法,向日葵蛋炒饭怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
向日葵蛋炒饭的做法步骤
1、准备食材,如图
2、鸡蛋摊成饼状,家有平底锅最好,我用的是炒锅。放少量油,温馨提示:两个鸡蛋可以分两次摊,一起摊太厚,分开摊面积大好做造型
3、摊好的鸡蛋用水果刀切成宽度一致的条状,四边可以用来切花瓣的造型
4、切好的样子
5、将牛肉,胡萝卜,辣椒,豌豆,玉米倒入锅中爆炒
6、边角料可以倒入锅中做配料
7、倒入米饭翻炒,加盐
8、加入蒜沫翻炒
9、起锅前调入鸡精一勺,胡椒粉一勺
10、炒好的饭用完盛好,压紧实些,倒扣在盘子中间
11、拿掉碗,向日葵花朵的形状就出来了
12、把鸡蛋条摆成图片样,花瓣点缀在四周
13、先把豌豆点缀在鸡蛋条交叉的小洞洞里面,再用筷子蘸点三宝妈黑芝麻核桃酱,点在向日葵上面,注意有规律一点
14、装盘
15、开吃
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