香菇猪肉炸酱面的做法,香菇猪肉炸酱面怎么做
“十分钟快手面条,简单方便,营养美味。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇猪肉炸酱面的做法步骤
1、香菇去蒂洗净切碎。
2、猪肉切碎。
3、油菜掰开洗净。
4、葱切碎。
5、煮锅放入适量清水烧开,下入面条,烧开三分钟。
6、同时炒锅烧热,放入适量植物油,油热放入肉沫翻炒至变白。
7、放入香菇翻炒至变软。
8、加入葱碎翻炒。
9、把香菇猪肉铲到一边,加入少量植物油,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
10、把豆瓣酱和香菇猪肉一起翻炒均匀关火。
11、此时面条煮熟,放入油菜搅拌一下关火。
12、把面条和油菜盛入盘中。
13、浇上香菇猪肉炸酱即可。
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