叉烧口袋饼的做法,叉烧口袋饼怎么做
“口袋饼,顾名思义,就是像口袋一样可以装东西的饼喽,即要装上美味的叉烧肉,还要装上健康的各种蔬菜,多种多样的搭配,这样让家人吃才能吃得更健康哟。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
叉烧口袋饼的做法步骤
1、五花肉冷水下锅,放入几片姜和少量的料酒,大火煮开,撇去浮沫,转为小火;
2、煮到筷子可以轻易的从肉皮中插入,即可关火;
3、直接放入盆中,加入叉烧酱,海鲜酱,姜葱蒜,生抽,料酒,红糖和盐;
4、再用叉子在肉的各个表面多扎些小孔;
5、带上一次性手套,按摩,帮助入味;
6、放入能调味料能没过肉的容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏两个小时以上;
7、放入预热好的220度烤箱中,烤上三十分钟,每七,八分钟时拿出来翻面,并将腌制的料汁涂抹在表面;
8、烤好后再拿出来,将表面上涂抹上蜂蜜,烤五分钟后拿出来翻面再涂抹一遍烤五分钟;
9、这样美味的叉烧肉就烤好了;
10、将全麦粉和面粉按2:1的比例混合,加入适量的酵母粉,再加入水;
11、和成光滑的面团,盖上保鲜膜让其醒发;
12、将醒发好的面团分成大小相同的剂子;
13、擀成圆形,在中间处涂抹层油,注意边缘不要涂抹;
14、如同包包子样团成球形;
15、整理好后擀成长条型,在表面刷层水,刷水的一面朝下放入芝麻上,按压;
16、粘满芝麻的口袋饼拿出来后放入烤盘上,再放入预热好200度的烤箱中,中下层15分钟;
17、烤好的口袋饼很轻易的就能用小刀从上面切开口;
18、将叉烧肉切成片,再准备好其他配菜,生菜,红萝卜和黄瓜;
-
傻瓜版新疆手抓饭的做法,傻瓜版新疆手抓饭怎么做
“一次朋友的母亲从新疆回来做了手抓饭请我们吃当时觉得她做的很一般可从那以后LG天天吵着要吃手抓饭没办法只能在网上搜搜结果真的让我找到了做法很简单而且味道很好食材很经济可以根据自己的喜好随意更换”食材明细主料羊排(适量)大米(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适...
-
美味葱须饼的做法,美味葱须饼怎么做
“时至小葱季节,多半人喜食。鲜嫩的葱须既是美味,又是强身健体的食补品。我将葱须剪下,放在水中洗净,剪碎,放入适量玉米面,打碎两个鸡蛋,少许盐,少许葱叶,用水或鸡汤调成稠糊状(也可依据个人口味添加调味品),放入平底锅一面一面煎熟,熟后用刀分成小块,金色上缀有点点绿色,色泽...
-
炸酱面,私房炸酱面
“口味鲜香浓郁,拌料十足,配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝,绿豆芽,爽口不腻。肉酱可以做其他菜,比如酱豆腐,酱排骨,都是很好吃的。”食材明细主料面(两人份)肉糜(300克)黄瓜(一根)胡萝卜(半根)绿豆芽(一百克(约一把))辅料蒜碎(一汤匙)姜末(一汤匙)配料葱伴侣豆瓣酱(两汤匙)甜面酱(两汤匙)鸡精(...
-
传统包子的做法,传统包子怎么做
“第一次上传菜谱,做得不够到位,有几样光顾操作了,忘了拍照了。呵呵。”食材明细主料粉条(九两)辅料鸡蛋(两个)韭菜(九两)配料葱(四两)姜(一两)盐(40g)味精(3g)鸡精(10g)胡椒粉(5g)植物油(三两)老抽(一两)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)传统包子的做法步骤1、粉条开水烫两分钟,沥干水...