白露吃什么蔬菜
白露节气是二十四节气当中昼夜温差最大的节气,这时候早晚温差特别大,所以在饮食上面的要进行调节,来养护自己的身体。那么白露吃什么蔬菜比较合适呢?现在就一起来了解一下。
白露吃什么蔬菜
1.山药
山药虽然一年四季都有,但是白露时节的山药是最补气的,所以白露时节适合多吃一些山药来补气。山药的吃法有很多,如果是细小的铁棍山药,可以直接蒸着吃,或者是把它制作成山药泥来吃。如果是粗一点的山药的话,可以切片炒着吃,或者是切成滚刀片来煮汤喝,都非常的不错。
2.胡萝卜
白露过后温差特别大,所以人很容易感冒,这时候就要增强抵抗力,尤其需要补充维生素c。而胡萝卜当中的维生素C含量也非常的多,因此可以买一些胡萝卜吃。胡萝卜虽然是蔬菜,但是它其实也是可以生吃的,非常的甜,所以可以买一些比较好的胡萝卜去皮,直接嚼着吃,当然也可以把胡萝卜切片或切丝炒着来吃,也是非常不错的。
3.青菜
天气开始转凉,这时候的青菜其实也会更加好吃,会微微带甜,所以可以多吃一些青菜。而且青菜当中的纤维素比较多,加上青菜所含的维生素也比较多,能够起到补充营养,润肠通便的作用,因此在白露节气的时候,多吃些青菜也非常好。青菜可以煮汤喝,可以直接炒着吃,还可以把它剁碎了制成馅料,包饺子,包馄饨都非常的不错。
4.大葱
白露节气可以多吃一些臭货来增强抵抗力,而大葱是闻着臭吃着香,可以像东北人一样蘸着酱料吃,也可以切碎了炒菜吃,都非常的不错。吃完大葱之后可以嚼几颗花生米去除口腔中的异味即可。
其实在白露节气吃的蔬菜还有很多,比如这时候刚刚上市的刀豆,或者是韭菜花等等,都是可以吃的,大家也不要过于的挑食,应该多吃各种各样的蔬菜,补充营养,增强体质,这样才能非常好非常健康的度过白露节气。
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