西红柿是番茄吗,西红柿和番茄区别您一定要知道
在生活中总能听到西红柿和番茄这两个词,相信有很大部分人会认为它们是一种食材。西红柿和番茄让人丈二和尚摸不着头脑,更是傻傻分不清。到底西红柿是不是番茄呢,西红柿和番茄区别有哪些呢,下面我们一起来看看吧。
西红柿和番茄区别
很多人都认为西红柿就是番茄,但是事实是西红柿和番茄是两种食材。但是西红柿也被称作为番茄。同时我们经常食用的西红柿可以叫做大番茄。所以西红柿不是番茄。
1.用途不一样
西红柿烹饪方法是比较多的,既可以直接吃,也可以炒菜、做汤来用。而番茄是小小的一只,用途没有没有西红柿用途广,一般都是生吃或是拌沙拉来食用,而且常常被人当做水果或是零食来吃。番茄吃起来果肉较多,西红柿果肉较少。
2.口感不一样
我们常常用来做菜的西红柿,吃起来酸酸的,而且水分是非常充足的。而番茄水分较少,吃起来口感比较好,并且酸度比西红柿低,所以番茄常常被人们加工成番茄酱来食用。
3.植株不一样
西红柿的植株比较大,而且很高。种过西红柿的人都知道,西红柿的藤条需要上架子,这样才能长得好,但是西红柿的产果量是比较低的。而番茄不需要上架子,苗比较矮小,而且产量相对来说很高。
4.果实形状及颜色不一样
西红柿大多都是扁圆形的,而且颜色也比较多,例如红色,黄色等。而番茄的形状则是长长的圆形,番茄的颜色一般都是正红色。并且番茄的个头要比西红柿小很多。
西红柿是番茄吗,相信通过我们的文章,您一定更深入的了解了西红柿和番茄。西红柿和番茄的用途不一样,我们在食用时要酌情购买。虽然二者是不同的食物,但是功效是相近的,都含有丰富的营养物质,我们吃了好处多多。
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