西安美食知多少,让我们来看看这个西安美食排名吧
西安,是我国的十三朝古都。是闻名国内外的旅游城市,也是为众多人称赞的美食天国。在这里,蕴含着丰富的文化底蕴,你除了能看到各种名胜古迹,更可以尽情地享受地道的三秦美食。那么西安美食排名究竟是怎么样的呢,让我们一起来看看吧,可千万不能错过了。
西安美食排名
西安有三道美味小吃被冠以了“三秦套餐”的美名,分别是肉夹馍、凉皮、冰峰汽水。这三样美食一听就非常之清爽不油腻,吃饱了还想再来。
1.肉夹馍
肉夹馍的名字从何而来呢,其实它就是古代汉语中“肉夹于馍”的简单叫法,是中国陕西省最具特色的食物之一。曾入选陕西省非物质文化遗产,也被舌尖上的中国强烈推荐过。如果没有尝过肉夹馍,那可以说是白来了西安。现场烘烤的脆馍,配上鲜香可口的猪肉,肥而不腻。
2.凉皮
凉皮营养丰富,口感清爽。西安现在街上的凉皮大致分为三种,擀面皮、热面皮和米面的凉皮。这之中岐山的擀面皮最为大众所喜爱,选材严谨、用料精细,富有弹性、酸辣适宜,是品尝小吃的不二选择。
3.胡辣汤
之前去西安旅行的时候,朋友就一直强烈推荐。是北方人民最常食用的早餐,也是一种传统的汤类小吃。营养开胃,虽然卖相可能不太好,但还是被许多人所追捧。
gbiang面
这两个字实在不能用语言表达,这是一种陕西关中一带的传统面食。经过揉甩拉扯而成,所以也属于扯面的一种,由于甩到面板上会发出biangbiang的声音,所以得名。面条宽而厚,吃完有饱腹感。
看完了这个西安美食排名,大家可以去街上尝试。这些美食较为集中的地方有回民美食一条街、永兴坊、长安大排档,再也不用担心会走弯路或者不正宗了。如果没有享用充足,可以带上西安的著名特产,腊牛羊肉、狗头枣等回家继续吃!
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