莴笋头发芽能吃吗,莴笋该如何储存
一般情况下,大家在买蔬菜的时候都会当天买当天吃,但是有时候买多了放着放着就忘了,尤其是像莴笋、土豆、红薯这类容易发芽的食材。那么,莴笋头发芽能吃吗?接下来,小编就给大家解答一下这个问题,并且给大家一些更好地储存莴笋的小建议。
一、莴笋头发芽能吃吗
这种情况最好不要再食用了哦,绿色蔬菜本来就是新鲜为好。对于莴笋来说,发芽本身并不会产生什么有害物质,但小编还是不推荐大家吃发了芽的莴笋。因为适合发芽的环境条件下,也很适合莴笋发生霉变。霉菌在生长繁殖的过程中会产生一些毒素。一般莴笋发芽都会伴随着霉变,所以一定要仔细检查,一旦发现异常,就千万不要再吃了。
二、莴笋的长期储存方法
建议采用保鲜冷库贮藏。
1.莴笋采收后要进行严格的筛选,选出品质优良的莴笋进行储藏(要求莴笋无枯叶、无空心、叶片不弯曲、无黄叶、不发蔫,茎粗大的);
2.莴笋入库前需要在4°C左右的预冷间进行预冷,将预冷过后的的莴笋存放如冷库中,进行长期保存;
3.把待储存的莴笋以3~5棵为一单位,装入厚为0.03毫米的薄膜袋中密封包装后码放在冷库的菜架上;
4.在做好了以上这些之后,还是不能马虎大意,要定期地检查蔬菜冷库内的各项状况,比如温度和湿度。多看看,经常查看莴笋的形态等是否发生变化。多闻闻,适时 闻一下冷库内的气味是否正常,有没有霉变等味道等,只有用心地使用并定期检查维护冷库,才能更有效的延长莴笋保存时间。
以上就是小编对莴笋头发芽能吃吗的回答,经过小编的一番详细解释,相信大家都对发芽莴笋可能造成的危害十分清楚了。小编建议蔬菜还是要当天买当天吃,如果实在吃不完,也要用合适的储存方法把它储存起来哦,小伙伴们可以试试小编的建议。
-
猪蹄筋的做法大全
猪蹄筋,顾名思义就是猪蹄!我们都知道猪蹄有很多的制作方法,平常吃过的也不少,那么我们今天就来好好切磋一下,看看谁知道的猪蹄的烹饪做法比较多呢。为表诚意,作者我就以接下来的文章展示猪蹄筋的做法大全啦!!一.猪蹄筋的做法大全主料冬瓜汁350g鲜猪蹄筋2条鸡腿1个辅料...
-
黄瓜汁的功效与作用有哪些,你都知道吗
黄瓜风味独特清香,是常见的水果和蔬菜,很多小伙伴喜欢洗干净了直接吃,还有的小伙伴喜欢吃炒黄瓜或者黄瓜蛋花汤,而且价格也不贵,深受许多小伙伴欢迎,很多小伙伴也喜欢喝黄瓜汁,黄瓜汁十分适合在炎热的夏季食用,那么黄瓜汁的功效与作用有哪些呢?黄瓜汁的功效与作用有哪些...
-
白癜风患者能吃蒜薹么,你想知道吗
前一段时间有个很有意思的热搜内容是香菜联盟。我们知道像香菜这样的调味产品一直都是备受质疑的,有很多人说这些简直是美味,吃饭吃面的不加点儿它们感觉口感都变差了。我们享受着这些喜爱与讨厌的时候,有很多人都没有选择的权力,他们只能选择那些对他们不会造成任...
-
香菜食用价值与功效是什么,哪些人不适合吃香菜
说起香菜,我们大家应该都不会感到陌生,平日里在菜市场中也十分多见,不过,香菜我们一般都不会单独拿出来烹饪,更的是放在菜品中加以点缀,那么,大家知道香菜的食用价值以及对人体的功效作用是什么吗?生活中有哪些人群是不适合吃香菜的呢?一、香菜食用价值1、香菜嫩茎中含...