大米红枣怎么熬粥才好吃
说到大米熬红枣想必不少朋友们一定都吃过吧,大米熬红枣是我们日常生活中十分常见的一种粥类,营养十分丰富,而且口感醇香浓厚,十分受人们的喜爱和欢迎,那么,这粥虽然很好吃,可是大米红枣怎么熬粥才好吃呢?不妨我们一起去了解看看吧。
一、大米红枣怎么熬粥才好吃
做法:把大米洗干净,红枣洗好去核,一个枣切成4份。玉米粒洗净(如果不切开,枣在粥里煮不出浓浓的枣香味),嘿嘿,家里小孩子喜欢吃带有甜味的枣,所以就不切开了!(喜欢吃糯米的可以把大米换成糯米就好了,大枣的多少和大米量自己根据自己的口味,灵活运用!我自己就加入了玉米粒。)
我用的是电饭锅,加水在锅里,等到水开了,放入大枣和大米及玉米粒(我的玉米粒是新鲜的玉米,自己用刀切下来的)。煮沸约20分钟,米开花,枣味扑面,还有玉米香味,调一点面糊,边搅动边倒进锅里,直到浓浓就可以了,煮沸5分钟,红枣大米粥就煮好了。
二、红枣的功效与作用
1、健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如十枣汤中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
三、红枣的养生吃法有哪些
1、生吃红枣,补中益气
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖、养血保血,可改善血液循环。红枣不但补血养气,还可养颜美容,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃。
2、红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
大米红枣怎么熬粥才好吃?对于不知道大米红枣怎么熬好吃的朋友们来说有福了,相信在看了以上详细介绍以后,一定不难从中找出这个问题的准确答案了吧,建议大家可以参考上面的做法来熬煮大米红枣粥哦,相信一定会有意想不到的惊喜。
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