秋葵过敏症状,关于秋葵的这些注意事项你是否都了解呢?
说起秋葵,很多人都喜欢吃,因为秋葵的营养价值很高,口感也很棒。而且秋葵的吃法很多,既可以清炒秋葵,也可以和其他食材搭配食用,比如秋葵炒肉,秋葵丝瓜汤等。但是,秋葵中含有一些化学成分,有的人吃了容易过敏,这对容易过敏的人来说就非常的麻烦了。
一、秋葵过敏症状有哪些
1.红肿、瘙痒
吃秋葵过敏的话,常见的过敏情况是红肿和瘙痒,一般宝宝食用过敏的话会在身上出现红疹或者是红色水肿斑块,通常在屁股、脸上先发,进而扩展至全身。
2.腹泻
宝宝食用秋葵出现过敏的情况的话,也有可能出现腹泻的情况,这是通常肠胃过敏的一种情况。
3.打喷嚏、咳嗽
若是宝宝食用了秋葵出现了打喷嚏、咳嗽的情况就需要注意了,可能是秋葵的绒毛袭击呼吸道导致打喷嚏、咳嗽,也可能是因为口腔过敏综合征,两者容易混淆,需要专业过敏医生判断。
二、 秋葵怎么吃不会过敏
1.清洁绒毛
秋葵的绒毛是过敏源之一,盐有消炎杀菌的效果,用盐浸泡可以清除秋葵表面的细菌,秋葵还可以软化秋葵表面的绒毛。 方法:买回来的秋葵用盐泡一下,浸泡后绒毛可轻轻搓洗掉。
2.清除粘液
买回家的秋葵清洗后切开,锅中烧沸水,将秋葵放入锅中焯水,涮掉粘液,这样做不仅可以预防蛋白过敏,还能清除掉秋葵中的草酸和鞣质,能够更好的吸收营养物质。
三、吃秋葵的注意事项
1.秋葵生吃有过敏的风险,因此,过敏体质人吃秋葵最好是不要生吃,充分烹饪熟透后的秋葵一般不会引起过敏反应。
2.秋葵属于寒性食物,因此,寒性体质和经期的女性不适合食用秋葵,以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经等症。
四、不适宜食用秋葵的人群
1.胃肠虚寒者
原因:秋葵为凉性,脾胃虚寒者服用会加重体内寒气,引起腹泻等症状,不利于健康。
2.肾结石与尿酸高者
原因:秋葵为绿色蔬菜本身也含有草酸钙,对于肾结石与尿酸都会产生不利影响。
3.风寒感冒者
原因:风寒感冒本就是受凉引起的,秋葵会加重体内寒气,不利于感冒的恢复。
4.过敏体质者
原因:秋葵果实上有细小的绒毛,过敏体质服用可能会引起红斑等过敏反应。
看了上面这么多关于秋葵过敏症状的介绍,相信大家对秋葵的过敏都有了比较全面的了解了吧。以后如果碰到忽然过敏但不知道怎么回事的时候,就可以对照秋葵的过敏症状,看看是不是秋葵过敏,对症下药。对于已经知道自己容易过敏的人,就要谨慎食用秋葵了哦。
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