下奶炖鸡的做法,你知道吗
下奶炖鸡,你知道怎么怎么做吗,知道怎么做才好吃吗,这里就来告诉你啦,下面介绍了几种怎样做下奶炖鸡的做法,而且下奶炖鸡的营养价值是非常高的哦,我们平时呢,可以多喝一些炖鸡汤味道也是非常好吃的呢,所以呢,我们要好好的去学会做。
下奶炖鸡的做法你知道吗
一、参耆乌骨鸡汤
搞定恼人的妇科问题,气色好美到老材料乌骨鸡 1只,西洋参 30公克,黄耆 30公克,红枣 30公克,老姜片 40公克,盐及米酒 适量做法1、将乌骨鸡去除内脏洗净,以沸水汆烫去生备用。
将乌骨鸡放入电锅中,将其余药材及老姜片一同放入锅中,加入清水淹过食材即可,外锅加入水2杯,炖煮约一小时。
煮熟起锅后,可依个人口味酌加适量的盐及米酒调味即可。
二、淮山红枣竹丝鸡汤
竹丝鸡半只,淮山200克,红枣6粒,清水8碗做法1.竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净
竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水
大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时
放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味相关竹丝鸡汤 淮山红枣竹丝鸡汤 鸡汤 竹丝鸡
三、乌骨鸡汤
主料:乌骨鸡1/2只,新鲜山药600公克,莲子1两,仙草干1两,红枣5颗
做法:仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。
乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水清洗去血水及油,剁块备用。
锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小火熬2~3小时,取出仙草干丢弃,并将仙草汁过滤去渣。
将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。
四、养生菇菇乌骨鸡汤
充满胶质的乌骨鸡汤搭配上鲜嫩百菇与爽脆竹笙,是食补的最佳料理。材料乌骨鸡 半只,鸿喜菇 一包,舞菇 一包,杏鲍菇 一包,干贝 一两,竹笙 适量,枸杞 适量,米酒 适量,盐 适量
做法:干贝与竹笙先水泡开。乌骨鸡川烫一下后,用冷水冲过鸡肉去掉血水与残渣。将各式菇类洗净后与乌骨鸡一起入锅,水盖过食材,加入干贝、竹笙与米酒。放置电锅,外锅加入三杯水炖煮。起锅前,加入枸杞与盐,炖煮几分钟,即可食用。
下奶炖鸡的做法已经介绍给你们啦,大家可以参看参看一下,可以使用高压锅来炖煮就可以啦。然后在里面就少放一些盐,放了盐之后就不需要放其他调料了。而且这种鸡汤是非常有营养价值的呢,所以我们可以适当的吃点,这种对身体是非常好的呢,知道了吗。
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