吃火锅的食材有哪些,哪些菜下火锅好吃
火锅都是大家很喜欢吃的一道菜,特别在冬天比较冷的时候,可以边煮边吃,一直都暖暖和和的。但吃火锅我们也要讲究营养,这样对自己才好。那吃火锅的食材有哪些呢?现在来了解下吧。
吃火锅的食材有哪些
1.绿色蔬菜。蔬菜是健康食品,含有多种营养元素,且可以满足人体所需的元素,吃肉菜时搭配些蔬菜来吃,不容易感觉油腻,不会觉得很干,而且还能促进消化。所以,吃火锅,绿色蔬菜是少不了的,吃的时候直接烫熟就可以了,按自己的口味可以加点调料。
2.红薯、土豆。火锅是好吃,但有些人担心食物的摄入量过多而导致肥胖,如果是这样的话,不妨在吃其它菜时先吃点红薯或土豆,这两样食材富含淀粉,能增加人体的饱腹感,这样就不用担心吃多了。我们可以把它们切成片状,放在汤里一涮,很快就可以吃了。
3.豆制品。豆制品含有丰富的营养,如富含钙和蛋白质等。所以,我们如果在家吃火锅,可以提前泡一些豆腐皮,吃火锅时放下去涮,简单又营养。
4.鱼虾。鱼虾富含丰富的蛋白质,但人体吸入的脂肪又不多。所以,若吃肉类担心长胖,吃鱼虾也是一个不错的选择了。但要注意,不要过量食用,有些人对海鲜过敏的,要慎重选择。
5.山药。山药富含多种营养元素,它具有很好的健脾保健效果,能养颜、明目,增强记忆力,对肾也有很好的滋补作用,要煮熟才能吃,不熟的话吃了可能会引起咽喉痒,但注意便秘者要少吃。
6.木耳、香菇。吃火锅搭配些菇类来吃,偶尔吃点清淡的素菜,对身体有一定的帮助。所以,吃火锅时,可以搭配些木耳、香菇来吃,营养既全面又健康。
7.鱿鱼和墨鱼。新鲜的和干的都用。可以给火锅汤增加独特的鲜味。如果用新鲜的墨鱼的话,一定要彻底清理干净。干鱿鱼更麻烦一点,用之前需要用水浸泡24小时。
8.面筋和油炸。水开后直接放下去,几分钟就能吃了。
9.鱼皮饺。有点像饺子的,但吃这个会很容易饱的,因为很多肉,少吃点比较好。
吃火锅的食材有哪些我就介绍到这里了,吃货们有没有觉得做起来其实也不难,那就快带着我的建议在家里撸上一锅吧。但我的建议不一定适合所有的人,大家可以根据自己的喜欢选择,口味也是选择适合自己的,毕竟有些人喜欢吃辣,有些人不喜欢。
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