过年吃的食物种类还真不少,这些食物寓意都很好
春节对我们来说是非常重要的一个传统节日,在春节的时候我们会团聚在一起,这也是一家人很难得的团聚时光,在春节的时候,我们会吃一些比较有特殊含义的食物,接下来小编会向大家介绍一些过年吃的食物。
过年吃的食物
1.饺子
在很多地方过年的时候都会吃一些饺子,尤其是在我国的北方地区,在餐桌上一定可以看到饺子的身影,饺子的形状跟元宝的形状非常类似,因此在过年的时候吃一些饺子,也可以预示着财源滚滚的意思,饺子有很多不同的馅料,一般春节的时候我们都会自己来包饺子吃,有时候我们也会往饺子里面包裹一些硬币和一些五花八门的食材,当然也可以往里面包裹一些纯素馅或者是纯肉馅的食物。
2.糯香鸡
糯香鸡也被称作是发财鸡,因此是在过年的时候宴请朋友时非常重要的一道菜肴,煮好的糯香鸡从外面看是呈黄色的,会有一股热气冒出来,为了方便食用,可以将鸡肉撕成块状,在摆盘的时候也可以往旁边适量的放上一些胡萝卜。
3.鱼
鱼有一种年年有余的意味在里面,所以很多人在过年的时候都会吃鱼,同时鱼和余是有谐音的,也是一种富余和积攒财富的意思,鲫鱼是非常不错的一个选择,因为鲫鱼的鲫和吉利的吉是有谐音的,也预示着吉祥如意的意思,当然,除此之外,鲶鱼和鲤鱼也是经常会被选择的鱼类。
4.春卷
春卷是很多地方在春节的时候都一定会吃的一种食物,比如说在江苏,福建,江西,上海,深圳和广州等地区,春卷都是非常受欢迎的,春卷就是将薄面皮包裹着蔬菜,肉馅等食物,有时候也会往里面包裹一些咸菜和豆腐干,将春卷炸至金黄色,并将多余的油沥干,是一种非常不错的点心,又因为油炸食物的口感是非常独特的,因此受到很多人的喜爱。
5.汤圆
汤圆有一种合家团圆的意味在里面,因此在春节的时候,尤其是元宵节的时候,很多人都会吃一些汤圆,在南方,大家会称之为汤圆,而在北方,一般称之为元宵,其实元宵和汤圆是同一种东西,但是里面的馅料可能会有所差别,比如说有芝麻馅的,有水果馅的,有肉馅的。
过年吃的食物有很多种,有一些食物是有一些寓意在里面的,比如说饺子,鱼肉,汤圆等,当然,除此之外,还有很多食物是可以在春节的时候食用的,比如说,鸡肉,鸭肉,羊肉,牛肉,甲鱼,黄鳝,鳗鱼等等。
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