秋葵炒鸡的做法,秋葵的功效作用有哪些
相信许多朋友们都有吃过秋葵,也吃过炒鸡肉,那么你们吃过秋葵炒鸡吗?在小编的印象里,好像没有试过用秋葵炒过鸡肉,所以曾经也质疑过秋葵能否炒鸡肉。秋葵本身是有着不错的味道口感和营养价值,秋葵炒鸡能行吗?一起来看看秋葵炒鸡的做法和秋葵的功效作用吧。
一、秋葵炒鸡的做法
主料:秋葵200克、小鸡胸肉300克
辅料:油适量、日本蚝油适量
步骤:
1、食材:秋葵和小鸡胸肉
2、鸡肉择洗干净,切片,放入碗中
3、加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀,腌制一会
4、秋葵择洗干净,焯烫一遍
5、切粒
6、热油锅
7、放入腌制好的鸡肉
8、煸炒九分熟
9、放入秋葵,炒熟
10、熄火盛出
二、秋葵的功效与作用
1、秋葵之补肾
秋葵素有“植物伟哥”的美誉,其含有的特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜。
2、秋葵之减肥
黄秋葵是低热量的植物,但它的里面却含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,是一个很适合减肥的食物。
3、秋葵之解疲乏
秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分,所以对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似于喝红牛带来的效果,不过却比红牛健康哦,不像红牛青少年可是不宜多喝的。
4、秋葵之强抵抗力
秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
5、秋葵之补钙
黄秋葵里面钙的营养成分也是很高的呢,高于牛奶,也可以用来补钙。
6、秋葵之降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,可以缓解人体对糖分的吸收,降低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,改善血脂,排除毒素。另外,秋葵中富含的类胡萝卜素,可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用,以平衡血糖值。
7、秋葵之防贫血
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
8、秋葵之美容
秋葵富含维生素c和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,并且能够使皮肤白嫩有光泽,同时,秋葵富含的类胡萝卜素和β—胡萝卜素,可以保护皮肤,减少人体自由基的损伤。
9、秋葵之防癌
秋葵可以帮助我们抗衰老,防癌抗癌的功效也是很大的呢。
10、秋葵之益肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等吗,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜的功效。另外,秋葵被人体吸收后,分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并且能促进胃液分泌,提高食欲,改善人体消化不良等症状。
以上就是关于“秋葵炒鸡的做法,秋葵的功效作用”的全部内容,朋友们,你们看完过后是什么感觉?是不是有种重获新生的意思。没错,是这样的,当你发现新的饮食知识和技能过后,你会发现学习收获新的知识其实很享受,特别是饮食知识,不仅饱眼福,还饱口福。
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